เกี้ยมไฉ่ผัดไส้หมูเจ

ส่วนผสม :

เกี้ยมไฉ่เฉพาะก้าน 1 ถ้วย

ไส้หมูเจ 1/2 ถ้วย

พริกชี้ฟ้าแดง เหลืองหั่นเฉียง 2-3 เม็ด

แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

นำซุปผัก 1/2 ถ้วย

น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ




วิธีการทำ :

1. หั่นเกี้ยมไฉ่ ไส้หมูเจ เป็นชิ้นพอคำ

2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เกี้ยมไฉ่ ไส้หมูเจ ผัดให้เข้ากัน ใส่พริก ผัดให้ทั่ว ใส่น้ำซุป

3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำใส่ผัดให้น้ำข้นเหนียว ตักใส่จาน เสิร์ฟ



ข้อมูลจาก ที่นี่.คอม